Çölyak hastalarının tüketebileceği glutensiz çikolatalar ile ilgili birçok markanın üretim gerçekleştirdiğini söyleyebiliriz. Bu anlamda glutensiz çikolata listesi hakkında sizlerle paylaşacağımız bilgilere ek olarak bu ürünleri satın almadan önce mutlaka etiket kontrolü yapmanız gerektiğini unutmayın.
Ayrıca gluten hassasiyeti olanların da mutlaka bu listeden yararlanması gerekmektedir. Çünkü çölyak hastaları ve gluten hassasiyeti olanlar çok az miktarlarda bile vücuda gluten aldığında anlık reaksiyonlarla karşılaşabilmektedir. Bu yüzden sadece çikolata konusunda değil, tüketilecek her üründe glutensiz gıdaların tercih edilmesi gerekmektedir. Yazımızın devamında bu çikolata türlerini ve markalarını sizler için listeleyeceğiz.
[sp_ad]
Glutensiz Çikolatalar
İçeriğinde gluten bulunmayan çikolatalar satın alınırken etiket kontrolü yapılmalıdır. Aslında markalar da bu konuyla ilgili önemli notları çikolata paketlerinin üzerinde paylaşmak zorundadır. Genel olarak glutensiz çikolata listesi aşağıdaki markalardan oluşmaktadır;
- Elit Şemsiye Çikolata
- Green Dream
- Pernigotto
- Sagra
- Toblerone
- Tadelle
- Chocolat Stella
- Mabel
- Nussknacker
- Toffifee
- Toybox
- Zentis Marzipan
- Kinder
- Dondo
- Armandı
- Green Dream
Glutensiz çikolata konusunda markaların çeşitli ürünlerinin bu konuda ayrıca ele alınması gerekmektedir. Bu anlamda Elit Şemsiye çikolata firması, ürün ambalajında ‘gluten içerir’ uyarısı bulunmayan ürünleri tüketmeniz gerektiğini aktarmaktadır. Ek olarak Green Dream markasının glutensiz olan çikolata türleri ve diğer markaların ürünleri aşağıdaki alt başlıklarla paylaşılmaktadır.
[sp-related style=”light” id=”511″]
Green Dream: Bu markanın yaban mersini, bitter çikolata, kızılcıklı bitter, karamel deniz tuzlu, muzlu bitter, vişne taneli bitter ve Hindistan cevizli sütlü çikolata türlerinde gluten bulunmamaktadır. Ürün ambalajında ise organik, glutensiz ve laktozsuz ibareleri yer almaktadır.
Kinder Surprise: Kinder markası herkesin bildiği üzere glutensiz çikolata listesi arasında yer almaktadır. Bu markanın Chocolate ve Chocolate Maxi ürünlerinde gluten bulunmamaktadır.
Pernigotti: Ünlü glutensiz çikolata firmalarından olan Pernigotti’de çikolata türü bakımından alternatif çoktur. Bu markanın fındık ezmeli pralin çikolata, fındık kremalı çikolata ve sütlü çikolata türleri 150 gr olarak sunulmaktadır. Markanın diğer alternatifleri ise aşağıdaki gibidir;
- Dolgulu sütlü çikolata
- Bütün fındıklı ve fındık ezmeli pralin çikolata
- Fındık ezmeli pralin tablet çikolata
- Cremino ortası fındık kremalı fındıklı sütlü çikolata bar
- Gianduiotto fındık ezmeli pralin çikolata bar
[sp-related style=”light” id=”391″]
Chocolat Stella: Bu markanın ürünleri Baobab Fruit ve Cgili olarak iki farklı şekilde sunulmaktadır. Bu alternatifler glutensizdir. Ancak diğer Chocolat alternatifleri glutenli olarak üretilmektedir.
Mabel: Mabel çikolata firması bu konuda bir açıklamada bulunmuştur. Markanın beyaz çikolatalı, sütlü ve bitterli olan ürünlerin ana protein bileşenlerinde gluten bulunmamaktadır. Ancak markanın special çeşitlerinde çikolataya farklı tatlar eklemek amacıyla unlu mamullerin kullanıldığı belirtilmektedir. Markanın unlu mamullerle üretilen Mabel çikolata çeşitleri aşağıdaki gibidir;
- Bisküvi kırıntılı ve mantar şeklinde olan dekorlu beyaz çikolatalar
- Bitter çikolata kaplı gofret
- Gofret dolgulu tablet
- Çikolata kaplı patlamış pirinçli pralin
- Patlamış buğday merkezli drajeler
- Gofret dolgulu sütlü çikolatalar
- Bitter çikolata kaplı olan kestane ezmesi
- Bitter çikolata kaplı olan fıstıklı lokum
Yukarıda sıralanan glutensiz çikolata listesi ayrıca ekmek üstü çikolata ve ezme türleriyle de yakından ilgilidir. Bu anlamda ekmek üstü olarak glutensiz üretilen çikolata ve ezme markaları yazımızın devamında sıralanmıştır.
[sp-related style=”light” id=”373″]
Glutensiz Ekmek Üstü Çikolata ve Ezme Listesi
Glutensiz ekmek üstü çikolatalar da tıpkı standart çikolatalar gibi bazı markalar tarafından özel olarak üretilmektedir. Bu anlamda glutensiz ekmek üstü listesi şu şekildedir;
- Gold Sweety yer fıstığı ezmesi
- Gold krem fıstık
- Calve parçacıklı yer fıstığı ezmesi
- Calve sürülebilir yer fıstığı ezmesi
- Calve Light yer fıstığı ezmesi
- Fiskobirlik Nuga kakaolu fındık kreması
- Fit Nut-Fit Grains
- Ege glutensiz keçiboynuzu ezmesi
- Çotanak ballı fıstık ve şekerli fındık ezmesi
- Koska fındık kreması
- Nutella (glutensiz ibareli ürünleri)
- Hurmella keçi boynuzu özü
- Hünnap keçi boynuzu özü
- Gürsoy fındık ezmesi
- Nut Maste kakaolu fındık ezmesi
- Oranca organik ve glutensiz sütlü kakaolu fındık kreması
- Sarelle bitterli, fındıklı ve duo çikolata
- Optinaturel keçi boynuzu ezmesi