«
  1. Anasayfa
  2. GLUTENSİZ TARİFLER
  3. Glutensiz Su Böreği Tarifi

Glutensiz Su Böreği Tarifi

 

Bugün sizlere glutensiz su böreği yapımının tarifini paylaşacağım. Su böreği yapmak zahmetli gibi gözükse de aslında çok fazla zahmetli bir tarif değil. Hatta alıştıkça kolaylıkla yapacak ve çok seveceksiniz. Tadına doyum olmayacağına emin olabilirsiniz.

Su böreğinin yanında güzel bir limonata yapabilirsiniz. Özellikle yaz aylarında çok güzel bir ikili oluyorlar. Su böreğinin ana vatanı Bayburt olarak biliniyor, İstanbul’da ise Sarıyer’de en lezzetli su böreğini yiyebilirsiniz.

Su böreğini canı çekmeyen yoktur. Çölyaklılar için harika bir tarif ile sizde kendinize lezzetli glutensiz su böreği yapabilirsiniz. Haydi, böreklerin kralı su böreğinin glutensiz versiyonunun tarifine geçelim. Çölyak hastalığı yazımız için tıklayın.

Glutensiz Su Böreği Tarifi için Gerekli Malzemeleri

4 Adet Yumurta (Tercihen Köy Yumurtası)
1 Su Bardağı Süt
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
2 Tatlı Kaşığı Tuz
Alabildiği Kadar Glutensiz Un

İç Malzemeler

Yarım Kilo Beyaz Peynir
1 Bağ Maydanoz

Üzeri İçin

200 Gr Tereyağ
50 Gr Sıvı Yağ

Açmak İçin Malzeme

Mısır Nişastası

Glutensiz Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamuru kulak memesi yoğuruyoruz.
10 parçaya bölüp bezeler alıyoruz. Yağlanmış tepsiye ilk yufkayı yayıp, 2.3.4.5. yufkayı kaynar suda 30 saniye tutup buzlu suda bekletip tepsiye kırışık şekilde yayıyoruz, aralarına 1,5 yemek kaşığı tereyağlı karışımdan sürüyoruz ve 5. yufka sonrasında peynirli maydanozlu karışımı koyuyoruz.

Kalan 4 yufkayı da haşlayıp aynı işlemi uyguluyoruz, 10. yufkayı haşlamadan direk yayıp kalan tereyağını yediriyoruz. Önceden ısıtılmış 180° fırında 60 dk pişiriyoruz. Fırından alınca fısfısla üzerine su sıkıp sofra bezi ile sarıyoruz, sonra dilimleyip yiyoruz.

Hepsi bu kadar, afiyet olsun.

Sağlıklı Günler Dilerim

Tarifimle ilgili yorumlarınızı bekliyorum.

Bir Cevap Yaz

Yeliz Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *