Glutensiz tava ekmeği tarifini vereceğimiz yazımıza hoş geldiniz. Bu da anne ekmeği tarifimiz olsun. Çünkü ne zaman ekmek istesem annem beş dakika içinde hemen sıcak sıcak masaya koyabiliyor bu ekmeği. Normal buğday unu ekmeğinden çok daha lezzetli olduğunu söyleyebilirim. Bilmiyorum belki de ben normal buğday ekmeğinin tadını unutmuşumdur. 😊 Üstelik oldukça pratik ve bir o kadar da kolay bir tarifi var.
Bu hamuru buzdolabında ağzı kapaklı bir kabın içerisinde günlerce bekleterek ihtiyacınız oldukça kullanabilirsiniz. Hamuru daha önceden hazırladığınız için yaklaşık olarak 10 dakika içerisinde sıcacık tava ekmeğiniz hazır olacak.
Glutensiz Tava Ekmeği Malzemeler:
1/2 kilo Sinangil glutensiz un
1 yemek kaşığı mısır unu
1 çay bardağı pirinç unu
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tepeleme tuz
1 tatlı kaşığı toz maya
[sp-related style=”light” id=”105″]
Glutensiz Tava Ekmeği Yapılışı:
Ölçüleri ve isimleri yukarıda verilen bütün malzemeleri karıştırarak, aldığı kadar ılık su ile yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan parça alıp yağlanmış tavaya elimizle yayıyoruz. Bu işlemi elinizi ıslatarak yapınız. Böylelikle hamurun elinize yapışmasını önlemiş olursunuz.
Tavanın ağzını bir kapakla kapatarak kısık ateşte iki yüzünü de pişiriyoruz.
İşte bu kadar. Glutensiz tava ekmeğimiz 15 dakika içinde soframızdaki yerini alıyor. Afiyet olsun.
