Çölyak hastaları, ömür boyu glutensiz ürünlerle beslenmek zorunda oldukları için tükettiği besinlere dikkat etmelidir. Bununla beraber ekmek tüketiminin de oldukça...

Gluten duyarlılığı ve çölyak hastalığı olanların glutensiz yiyecekler tüketmesi gerekiyor. Bu nedenle çölyak teşhisi konulan hastaların yaşam boyu glutensiz diyet...

Gluten sadece gıdalarda bulunmamaktadır. Kozmetik dünyasında gluten direkt olarak kullanılmaz fakat gluten içerikli yağlar, malzeme üretiminde tercih edilmektedir. Çünkü bu...

Glutensiz beslenme, çölyak hastaları için hazırlanan bir diyet programıdır. Bununla beraber glutensiz beslenme sağlığa zararlı mı sorusu da sık sık...

İçeriğinde gluten bulunan besin maddeleri oldukça fazladır. Bu nedenle gluten hangi besinlerde bulunur sorusuyla ilgili olarak kapsamlı bir şekilde incelenmesi...

Gluten kelimesi Latince bir kelimedir ve Türkçe’de tutak anlamına gelen ‘glue’ sözcüğünden türemiştir. Çavdar, yulaf, arpa ve buğday gibi tahıllarda...

Çölyak hastaları için özel olarak hazırlanan glutensiz diyet programında glutensiz atıştırmalıklar oldukça tercih edilmektedir. Genelde ara öğünlerde tüketilmesi gereken bu...

Glutene karşı hassasiyeti olanlar ve çölyak hastaları için glutensiz dondurma markaları elbette günümüzde bulunmaktadır. Çölyak hastaları, ömür boyu glutensiz diyet...

İçeriğinde gluten proteini bulunmayan içecekler hem sağlığa faydalı hem de çölyak hastalarının tüketmesi gereken içeceklerdir. Bununla beraber gluten bulunmayan içecekler...

Glutensiz gıdalar, çölyaklıların ömür boyu tüketmesi gereken ürün gruplarından oluşmaktadır. Gerek diyetlerde gerekse ara öğünlerdeki atıştırmalıklarda çölyak hastalarının bu konuya...