GLUTENSİZ BLOG

  • Glutensiz Diyet Yararlı mı Zararlı mı?

    Glutensiz Diyet Yararlı mı Zararlı mı?

    Glutensiz diyetin yararlı mı yoksa zararlı mı olduğu aslında pek çok kişi tarafından merak edilmektedir. Bu konuda detaylı bilgiler sunmadan...

  • Gluten Duyarlılığı Nedir, Belirtileri Ve Testi

    Gluten Duyarlılığı Nedir, Belirtileri Ve Testi

    Gluten duyarlılığı, gluten proteinin sindirilememesinin sonucu olarak bağırsaklarda bazı rahatsızlıklara yol açması durumudur. Bu anlamda anormal bir fizyolojik reaksiyon olduğu...

  • reaction-like
    Glutensiz Beslenme Nedir, Nasıl Olur?

    Glutensiz Beslenme Nedir, Nasıl Olur?

    Glutensiz beslenme, çölyak hastaları için önerilen ve mutlaka uyulması gereken bir beslenme çeşididir. Bu beslenmede buğday, arpa, yulaf ve çavdar...

  • reaction-like
    Gluten Alerjisi Nedir, Belirtileri Nelerdir?

    Gluten Alerjisi Nedir, Belirtileri Nelerdir?

    Genetik bir ince bağırsak alerjisi olan gluten alerjisi daha çok yulaf, arpa, buğday ve tahıllarda bulunan gluten maddesine karşı bağırsakların...

  • Glutenin Zararları Nelerdir?

    Glutenin Zararları Nelerdir?

    Glutenin Zararları Nelerdir: Glutenin çölyak hastaları dışındaki insanlara zararlı olmadığı savunulmaktadır. Ancak bazı uzmanlar da bireylerin bu proteini tüketmesini uygun bulmamaktadır....

  • Glutensiz Diyet Nedir, Nasıl Yapılır?

    Glutensiz Diyet Nedir, Nasıl Yapılır?

    Glutensiz diyet, yulaf, arpa, çavdar ve buğday içeren gıdalardan uzak durmak için uygulanmaktadır. Ayrıca birçok işlenmiş gıdanın da bu diyette...

  • reaction-like
    Gluten İçeren Gıdalar Nelerdir?

    Gluten İçeren Gıdalar Nelerdir?

    Yulaf, arpa, çavdar ve buğday gibi gıdaların içeriğinde yer alan ve hamurların kabarmasını sağlayan proteine gluten adı verilir. Bu nedenle...

  • Gluten Nedir?

    Gluten Nedir?

    Gluten Nedir: Gluten; arpa, buğday, çavdar, yulaf gibi tahıllarda bulunan bir protein türüdür. Gluten kelimesinin kökeni Fransızcadır. Gluten sakıza benzer...